日本的温泉水养殖

 
  随着地热资源的勘查技术进步与开发的进一步推进，世界各国在地热开发利用中争先恐后，不仅在数量和质量上提升着对地热能的应用深度，更在综合利用和梯级利用方面努力提升对地热能利用的广度。

  日本对地热能的利用有着悠久的历史，在上古文献《古事记》和《日本书纪》中就有关于温泉利用的记载，而到了平安时代，由于佛教的传入，日本的僧侣最初开始利用温泉，进行沐浴和疗养，温泉的医学功能，也在此时被发掘出来，民间也开始流行温泉开发。

  到了室町幕府时代，日本开始出现温泉旅馆，温泉度假养生成为奢侈生活的代名词，直到到了近代，温泉成为民间广泛能够享受的旅游度假服务，并逐渐形成行业，提升温泉经营素质，目前日本的一些温泉甚至占有世界著名温泉中的一半。

  在温泉经营过程中，日本也注重开发温泉旅游产业的副产业，如温泉养殖。在日本，温泉水养殖是其温泉副产业中很有特色的一项应用，利用温度适宜的地热水，养殖水产品，甚至养鸡，不仅仅能够带来经济收益，同时也促进了温泉行业本身的多角度综合性利用与发展。
 
  在日本的长野县饭田市远山乡，由于温泉水的盐分浓度接近生理盐水，被利用来养殖虎豚，虎豚在温泉水中，因为调整体液渗透压所需的卡路里少于海水，从而能够在更短的时间内长成。目前，这项温泉养殖技术在实验阶段，如果效果良好，将被运用于规模化温泉养殖中，使更多的游客品尝到温泉水虎豚的美味。

  日本很多温泉区也使用温泉水养殖锦鲤，成立高级锦鲤养殖场，水温到达18~30度的温泉，也被用来养殖热带鱼。 日本别府温泉的部分温泉温度高达95度，院内设有温泉养鱼池，饲养热带鱼，甚至有食人鱼。

   日本在泥鳅养殖方面起步较早，已经有80多年了，通过温泉驯化野生泥鳅苗种，使其成为可饲养的小型淡水经济类水产品。泥鳅对水温的要求是18℃~30℃左右，而在水温低于这个温度线时，将钻入泥中冬眠，而利用温泉，则可以避免冬眠状况，大大缩短泥鳅的成长期。迄今为止，泥鳅养殖，已经成为日本很有发展前景的水产养殖业。

  日本岩手县汤田町振兴公社，在上世纪90年代初，就开始利用温泉水试养甲鱼。将人工繁殖的甲鱼苗种直接放入30度的温泉水中，生长时间加快5倍，但口味却丝毫不输于正常生长的野生甲鱼，并且成活率高。普通甲鱼一般一年中有半年要处于冬眠状态，而实际增肉期只有4个月，让水温保持在30度，就可以使甲鱼全程生长，并且天然温泉水本身富含的养分也能够促进甲鱼的发育。

  在温泉养鸡方面，日本采用地热孵化技术，利用地热水，通过散热设备，将热量输送到孵化箱中。孵化箱又利用其元器件控制温度，进行调节。

  日本的地热养殖技术，是通过自然规律反作用于自然规律，从而超越自然规律，使一些在正常自然规律中达不到的养殖成果，在地热能的作用下得到实现，既增加了经济效益，满足了市场需求，同时也使地热资源得到充分的综合利用。